Hej! 

Sitter på min vanliga plats och slöser på Vänner, äter brownie-i-kopp till efterrätt efter att jag tidigare lagat en grekisk pastasallad med soltorkade tomater och fetaost. Riktigt gott var det och brownien kunde jag inte hålla mig ifrån efter att tidigare idag köpt kakao och tänkt att någon dag måste jag göra kladdkakemuffins. Men då kom jag på att jag hade ett sparat recept på brownie-i-kopp, ett femminutersrecept som smakar precis som kladdkaka, bara gjord i en kaffemugg istället för i former.

Recept på det är: Blanda två matskedar vatten, två matskedar olja, en tesked vaniljsocker och lite salt i en kaffemugg eller annan kopp. Tillsätt därefter fyra matskedar socker, två matskedar kakao, två matskedar vetemjöl och en skvätt mjölk. Och så in i mikron på full effekt i 1 - 1 ½ minut. Det ska vara kladdigt i mitten när du tar ut den och förhoppningsvis ska det smaka som kladdkaka, det gjorde i alla fall min och gott var det verkligen! 

Nu är Johan på gymmet, jag... slackar för fullt och äter än mer haha. Fått lite feber efter kattbesöket i förrgår men det var väntat, får hålla mig i kragen i ett par dagar så försvinner det. Hoppas ni andra har en fin dag och njöt av den tidigare värmen och takdroppet, nuuu är det snart VÅR! Mars är den första vårmånaden och vintern är över om TVÅ dagar! Hurra!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Påsken är här och alla barnen Isaksson är samlade med sina respektive. Jag har suttit ute i stugan mot solväggen och halstrat korv med mina nära en förmiddag när solen sken. Ansiktet värmdes upp av vårsol och av deras skratt och historier. Sedan sp...

  Livet rullar vidare. Vi arbetar båda två som förskolepedagoger, lärare, lärarassistenter, elevassistenter, resurs, extra resurs, resurspedagog, fritidspedagog... Vikarier alltså. Det är faktiskt väldigt roligt och man kan i stor mån välja sin ege...

Igår träffade jag en stor valp-Rottweiler som var så fruktansvärt fin med tjock, härlig päls och som tryckte sig mot mig när jag kliade honom på rumpan. Det fick mig att vela ta upp erbjudandet om vaccination mot min extrema kattallergi, vilket går...

Klockan är bara lite över 22 men vi och jag har legat i sängen sedan bastun som blev en lång dusch halv nio. Bastun startade inte, den jäkeln. Eller den startade men den blev inte varm. Så mycket att vänja sig vid och lära sig när man just flyttat in...

Vi tar allt en dag i taget. Även om de mentala listorna är långa, fyllda med text och saker att bocka av en efter en. Jag älskar listor. Alltid gjort. Aldrig varit tillräckligt strukturerad för att ha koll på dem, men vad gör det, listorna skrivs änd...